WANN SPRICHT MAN VON GREENWASHING?

Der Hersteller arbeitet mit faktisch unzutreffenden Werbebotschaften. Dies kann textlich passieren, zum Beispiel wird „ein fairer Umgang mit Mitarbeitern“ propagiert, ohne einen Nachweis dafür zu erbringen. Oder es werden irreführende Bilder eingesetzt: Kühe auf Weiden, Schweine auf Blumenwiesen oder Hühner im Freien werden gezeigt, obwohl die Tiere ihr Leben in Ställen verbringen.
 

PFLICHTKENNZEICHNUNGEN

Um Derartigem auf die Schliche zu kommen, braucht es etwas Hintergrundwissen. Bei Eiern beispielsweise ist es relativ einfach: Hier gibt es eine Pflichtkennzeichnung, die als Teil des Erzeugercodes auf dem Ei aufgedruckt ist.

Beginnt die Ziffer mit einer “0” steht dies für Bio-Haltung, beginnt sie mit einer “1” für Freilandhaltung (d. h. die Hühner haben eine Auslauffläche) und mit einer “2” am Anfang für Bodenhaltung. Die Ziffer 3 vorne würde Käfighaltung bedeuten, was in Österreich ja ohnehin verboten ist.

In Deutschland gibt es seit 2019 eine Kennzeichnung der Tierhaltungsform für abgepacktes Fleisch. Für Österreich ist bis Ende des Jahres eine ähnliche Regelung geplant, die Orientierung geben soll.

Das Unternehmen verwendet von unseriösen Instituten stammende oder selbst erfundene Labels, die praktisch keinen Aussagewert haben. Ein großer Versandhändler entwickelte sein eigenes Gütesiegel, welches teilweise auf öffentlichen, anerkannten Gütesiegeln basiert, aber auch auf willkürlich selbstdefinierten Kriterien. Dadurch wird die Aussagekraft für KonsumentInnen verwaschen. Merkwürdig anmutende oder fremd klingende Gütesiegel also unbedingt mit Vorsicht genießen.

Manche Unternehmen betonen symbolisch die Relevanz von Nachhaltigkeit bzw. benennen das Thema in ihrem Auftritt, können aber tatsächlich kaum Aktivitäten aufweisen, um dies zu untermauern. Beispielsweise wechselte ein Mineralölkonzern auf ein grün-gelbes Sonnenlogo und installierte Solarstromanlagen auf einigen Tankstellen, ohne im Kerngeschäft Verbesserungen vorzunehmen. Auch hier ist eine gründliche Recherche bzw. Hintergrundwissen gefragt.

Hier wird ein Produkt zum Beispiel wegen einer einzelnen Eigenschaft als umweltfreundlich beworben (beispielsweise hat es eine recyclebare Verpackung). Andere Produkteigenschaften jedoch (wie etwa ein hoher Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmittel in der Produktion) sind umweltschädlich – dennoch wird die Umweltfreundlichkeit hervorgehoben.
 

Zugegeben: Es erfordert etwas Zeit, Aufwand und Hintergrundwissen, sich über externe Zertifizierungen und Gütesiegel zu informieren – aber es lohnt sich auf jeden Fall! Je genauer man über das Thema Bescheid weiß, umso mehr Sicherheit hat man bei der Auswahl des richtigen Produktes, umso weniger fühlt man sich dem Markt ausgeliefert und umso mehr leistet man einen wichtigen Beitrag zum Umwelt-, Klima- und/oder Tierschutz.

Einen noch umfangreicheren, alphabetisch gereihten Überblick über die wichtigsten Gütesiegel und deren Aussagekraft findet man unter “die wichtigsten Zeichen und Labels”: utopia.de/siegel-guide.

Für Genussmomente ohne schlechtem Gewissen: Unter ethikguide.org/lebensmittel-guetesiegel findet man die 13 wichtigsten Lebensmittel-Gütesiegel auf einen Blick.

Wer sich hin und wieder mit diesen Marken beschäftigt, dem werden sie immer geläufiger und dem fällt das bewusste, nachhaltige Einkaufen und jegliche Produktentscheidung nach und nach leichter.